photo L'Atelier Apprenti Fromager

L'Atelier Apprenti Fromager

Poligny 39800

Du 22/04/2026 au 29/04/2026

L'atelier apprenti fromager: Viens fabriquer un mini Comté! Durée: environ 1h30 Venez apprendre tous les secrets de fabrication de notre fierté régionale : Le Comté ! Faites de vous un apprenti fromager, grâce aux ateliers dispensés par la maison du Comté. Les enfants ne pourront pas manger ni ramener chez eux le mini-Comté qui n’est pas comestible. Cependant, une dégustation de deux sortes de Comté est réalisé après l’atelier. Réservation en ligne obligatoire

photo La maison de l'alimentation itinérante - Démonstration et dégustation autour des algues

La maison de l'alimentation itinérante - Démonstration et dégustation autour des algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pont-l'Abbé 29120

Le 21/04/2026

Présentation des algues alimentaires et démonstration de la fabrication d'un dessert sucré aux algues , un fromage blanc aux algues puis dégustation de la préparation. Il sera aussi possible de déguster des fromages aux algues. Organisé par : Épicerie Poseïdon Le concept La Maison de l’Alimentation Itinérante est un projet imaginé par l’association Aux Goûts Du Jour. La Maison de l’Alimentation Itinérante, matérialisée par une petite maison en bois (tiny house) créée par l’association Aux Goûts Du Jour, organise, en lien avec les acteurs/trices de chaque territoire breton où elle fait étape, un programme varié d’actions en faveur du Bien Manger, destiné aux habitant.e.s, aux entreprises et aux collectivités locales : animations, formations et accompagnements. L’objectif est de contribuer à l’évolution effective des comportements alimentaires des enfants et des adultes, ainsi que des circuits de décision et de production locaux en faveur de la mise en place d’une alimentation saine et durable pour tou.te.s. Sillonnant la Bretagne depuis 2021, elle fera une dizaine d’escales d’au moins un mois. Lors de chaque étape, de nombreuses actions seront proposées sur tout le territoire[...]

photo Atelier Famille - Apprenti Fromager à la Cité du Lait

Atelier Famille - Apprenti Fromager à la Cité du Lait

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Laval 53000

Du 17/04/2026 au 29/04/2026

D’où vient le lait ? Comment le transformer en fromage ? Autant de questions qu’un petit apprenti doit se poser. Après avoir découvert tous les secrets de la transformation laitière, les enfants et les adultes passent à l’action en fabriquant leur propre fromage. • Dates : les mardis et vendredis des vacances (hors les jours fériés) • Horaires : de 10h à 12h • Tarif unique : enfants & adultes 5 € • Public : de 5 à 12 ans accompagnés • Réservation obligatoire en ligne

photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 02/05/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka Antonic, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras ou Emeline Lambert de Chez La poule et le renard à Courrières, vous accueillent pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture. Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka ou Emeline vous en diront plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lessay, 50, Manche, Normandie

Notre client, spécialisé dans la transformation de produits laitiers recherche dans le cadre de son développement OPERATEUR(TRICE) DE FROMAGE FRAIS (H/F). Missions : Préparation de l'atelier et maintien de la propreté - Effectuer la mise au lavage des toiles - Monter et démonter les filtres-berge - Laver le petit matériel et le local - Nettoyer le circuit et les tanks réservés à la fabrication du fromage frais Fabrication du fromage frais - Réaliser l'emprésurage et l'ensemencement - Mettre le lait caillé en poches lorsque le pH cible est atteint (pH max = 4,60) - Surveiller l'égouttage du caillé Dépochage du fromage frais - Réaliser le dépochage du fromage frais dans le respect des consignes de manipulation et d'hygiène Conditionnement et emballage - Conditionner le fromage frais selon les formats définis - Réaliser la mise en carton et la palettisation des produits finis - Contrôler le datage des produits (numéro de lot, DLC) Traçabilité - Assurer la traçabilité des matières premières et des emballages utilisés - Renseigner les enregistrements de production conformément aux procédures internes Contrôle qualité du fromage frais - Contrôler le pH et l'acidité du lait -[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Située au cœur du Parc Naturel Régional du Queyras, la Fromagerie de Château Queyras incarne l'alliance parfaite entre tradition et savoir-faire. Nos fromagers, véritables artisans, perpétuent des techniques ancestrales pour transformer le lait de dix fermes implantées au nord du département des Hautes Alpes (du Queyras, du guillestrois et de l'embrunais), en différentes variétés de fromages. Sous l'autorité du responsable d'atelier de fabrication, outre les missions d'aide fromager que vous devrez accomplir une semaine sur deux (alternance du planning entre les 2 fromagers), vous serez chargé de: - La fabrication des fromages suivant le respect des cahiers des charges et du planning de fabrication élaboré par le responsable d'atelier -De remplacer le responsable de l'atelier (périodes de congés) -De gérer le nettoyage quotidien de l'atelier. -De veiller à la bonne mise en œuvre du travail des aides fromagers. -Gérer les réceptions de lait, suivre les stocks des différents produits (ferments, présure calcium, produit de nettoyage, etc.). -Le cas échéant aider pour les travaux de soins des fromages en cave . -De la participation à tous travaux de manutention demandée[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eydoche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

VOS MISSIONS Vos tâches sont polyvalentes et peuvent être réparties selon les besoins : 1. Préparation pour les Expéditions Préparer les fromages en vue de leur expédition. Effectuer la mise sous vide des produits. Préparer les Bordereaux de Livraison (BL) à l'aide du logiciel VIF. Réaliser la palettisation des commandes. 2. Affinage Frotter et retourner les fromages. Effectuer le nettoyage du matériel de fabrication (moule, cercle, store, claie) via le tunnel de lavage. Assurer le nettoyage et le rangement de l'atelier. 3. Fabrication Participer au moulage et au démoulage des fromages. Réaliser la mise sur presse et la mise en claie des fromages. Procéder au retournement et au saumurage des fromages. Assurer le nettoyage et le rangement de l'atelier.

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Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Malaucourt-sur-Seille, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de notre activité de transformation à la ferme, nous recherchons un(e) fromager(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre exploitation caprine bio. Nous cherchons une personne disposant d'une expérience solide en transformation fromagère, capable de travailler de façon autonome et d'assurer seule les fabrications au quotidien. L'objectif est de recruter une personne rapidement opérationnelle, ne nécessitant pas de formation complète au poste. Missions principales : Assurer en autonomie la transformation du lait de chèvre en fromages Réaliser les différentes étapes de fabrication dans le respect des process de production Suivre les fabrications et l'affinage des produits Contrôler la qualité des produits fabriqués Assurer le respect des consignes de production et de l'organisation de l'atelier Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de nettoyage et de traçabilité Participer au bon fonctionnement général de la fromagerie Profil recherché : Expérience significative en transformation fromagère indispensable Capacité à gérer seul(e) un atelier de transformation Bonne maîtrise des procédés de fabrication fromagère, idéalement en lait de chèvre Maîtrise[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Votre futur poste Dans le cadre de son développement et du lancement de nouveaux produits, ETXALDIA recrute un(e) : - Opérateur pilote de ligne agroalimentaire H/F Rattaché(e) au Chef d'atelier de production vos missions principales sont les suivantes : - Assurer le moulage, le pressage, le démoulage des fromages dans le respect des standards établis et de consignes - Assurer la conduite de la ligne de fabrication du beurre : gérer les étapes de barattage, moulage, emballage du beurre - Assurer la conduite de la ligne de fabrication de la gamme crémerie (préparation des recettes de yaourts, conditionnement des yaourts .) - Effectuer les retournements et la mise au froid des produits à pate égouttée : respect des temps pour le retournement et des pH de mise au froid - Suivre la programmation de la recette dans le bac de drainage ainsi que l'égalisation du caillé afin de respecter l'homogénéité des fromages - Assurer le nettoyage de l'ensemble du matériel et des locaux en respectant les procédures de nettoyage - Participer au rangement des matières premières et produits à son poste de travail Vous serez susceptible d'effectuer d'autres missions au sein de l'entreprise[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Vous travaillerez au sein d'un domaine familial (Coin de paradis en Bretagne dans le Golfe du Morbihan,) spécialisé en agriculture biologique comprenant 11 salariés (2 agriculteurs, 2 fromagers, 3 vendeuses, 2 cuisiniers, une cheffe de salle et 2 dirigeants qui valorisent sur place les produits de la ferme : fromage en premier lieu, mais aussi viande, salaisons et co-produits de la fabrication. Nous produisons également crème, beurre, fromage frais aromatisé ou non, lactiques frais et affinés et yaourt (spécifiquement du Gwell : lait pasteurisé ensemencé en mésophiles). Votre profil: Issu(e) d'une formation Bac +2 ou Bac +3 type ENIL ; BTS, IUT ou licence pro biologie/chimie, vous vous caractérisez par votre rigueur, votre esprit pratique et votre volonté de progresser. Vous appréciez le travail manuel varié, vous êtes régulier et attentif à la qualité du travail effectué. Vous comprenez ou souhaitez comprendre les enjeux de sécurité sanitaire, de qualité organoleptique, les différentes technologies fromagères pour mieux effectuer votre travail. Vous êtes capable de vous intégrer dans une équipe, sur la ferme, et de travailler en binôme, dans l'atelier. Vos missions: Vous[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lachapelle-aux-Pots, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez une exploitation agricole engagée dans la transformation fermière ! Au sein d'une exploitation laitière reconnue pour la qualité de ses produits, vous intégrerez un atelier de transformation à taille humaine spécialisé dans la fabrication de produits laitiers fermiers : yaourts, lait, fromages blancs et fromages affinés. Vous participerez activement à la valorisation d'une production locale et artisanale dans un environnement dynamique et polyvalent. Vos missions Au sein de l'atelier de transformation, vous serez amené(e) à intervenir sur différentes étapes de production : - Participer à la fabrication des produits laitiers (yaourts, fromages, lait conditionné) - Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits - Préparer les commandes clients - Livraisons à effectuer dans un rayon de 80 kms - Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel - Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier de transformation PROFIL REQUIS - Formation type BTS agroalimentaire, agricole ou équivalent appréciée - Débutants motivés acceptés - Intérêt pour l'agriculture, les produits fermiers et l'alimentation de qualité - Polyvalence, rigueur et[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Enseignement - Formation

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description entreprise et missions du poste La ferme expérimentale caprine du Pradel, située à Mirabel en Ardèche (07), est constitutive de l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) d'Aubenas - Olivier de Serres. Créée initialement par la profession caprine pour répondre aux manques de références dans l'élevage caprin, cette ferme expérimentale a désormais 3 missions principales : la production, la pédagogie & la formation, et l'expérimentation. Cap'Pradel est un réseau créé en 2018 autour de la ferme expérimentale caprine du Pradel. Ce dispositif a pour objectif de piloter les expérimentations et études conduites au Pradel, mais aussi en fermes caprines commerciales de la région Auvergne-Rhône-Alpes et d'en assurer la diffusion. Ce dispositif fait de la ferme expérimentale caprine du Pradel un dispositif unique de R&D au service de la filière caprine. Missions Ses activités sont principalement liées à la fabrication des produits laitiers de la ferme. Participe également au suivi qualité en fromagerie, à l'emballage, à la commercialisation des fromages, à l'entretien des locaux, à l'accueil de groupe et encadrement[...]

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Agent / Agente de production laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Macaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Implantée au coeur du Pays Basque, notre client transforme chaque jour le lait de nos producteurs en fromages de caractère, reconnus pour leur qualité et leur authenticité. Pour renforcer nos équipes pendant la saison, nous recherchons des agents de fabrication (F/H) prêts à s'investir dans une aventure aussi humaine que gourmande. ?? Pourquoi postuler ? Une entreprise coopérative locale, proche de ses producteurs Des valeurs fortes : qualité, respect, savoir-faire Une formation au poste dès votre arrivée La fierté de contribuer à des fromages reconnus et appréciés?????????? Votre rôle au quotidien : Au sein de l'atelier de fabrication, vous participez activement à la vie du fromage : Transformation du lait et suivi des étapes de fabrication Moulage, retournement, soins aux fromages Approvisionnement des postes et contrôle visuel Nettoyage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Travail en équipe, dans une ambiance dynamique et solidaire ? Le profil que nous recherchons : Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail concret Vous appréciez le travail manuel et le rythme de production Vous aimez le travail en équipe et la bonne humeur Une expérience[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Fromager (H/F). VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, selon les normes du cahier des charges, et la fabrication des produits annexes (beurre.) Anticiper et optimiser la transformation du lait (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure) Gérer la qualité du lait de l'arrivée à l'atelier jusqu'au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité Participer au nettoyage de la fromagerie Préparer les commandes[...]

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ATELIER ACCORDS VINS ET FROMAGES AVEC ARTHUR SOMMELIER MONTPELLIER CENTRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 28/03/2026 au 23/05/2026

Plongez dans l’univers des accords vin et fromage avec Arthur et vivez une expérience gustative complète, pensée pour comprendre et ressentir l’harmonie entre arômes et textures. Déroulé de l’atelier : • Accueil et introduction : retrouvez Arthur à la cave Spiritus, en plein cœur de Montpellier, et découvrez le déroulé de l’atelier ainsi que les grands principes de la dégustation. • Les bases des accords vin et fromage : apprenez les règles fondamentales des accords mets-vins et les spécificités propres aux accords avec le fromage. • Découverte des profils : explorez les différents profils de vins et les grandes familles de fromages pour mieux comprendre leurs caractéristiques aromatiques. • Dégustation guidée : dégustez 5 vins et 5 fromages. Pour chaque accord, Arthur vous présente l’origine, la fabrication et les particularités du fromage, ainsi que la région, les cépages et le profil aromatique du vin, puis vous guide pour comprendre comment les saveurs s’harmonisent. • Types d’accords : identifiez et comparez les accords de similitude, de contraste et les accords plus originaux, à l’aide de supports pédagogiques (schéma de vinification, carte de France, roue des[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous proposons d'intégrer la Société Fromagère du Livradois sur notre site d'Allanche spécialisé dans l'affinage et le conditionnement de fromage dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, et après une formation, vous aurez pour missions : - Affiner du fromage en cave, lavage et retournement des fromages - Emballer les fromages - Assurer la traçabilité des produits - Nettoyer l'atelier et les outils Vous ne craignez ni le contact, ni l'odeur du fromage. Débutant accepté / motivation - rigueur - travail d'équipe et dynamisme Le contrat est prévu sur la période juin/juillet à fin aout/début septembre 2026. Vous travaillez sur l'horaire 5h-12h30 du lundi au vendredi (35h/semaine) Heure de nuit donc candidat majeur exigé. La date limite des candidatures est fixée au 15-05-26

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous proposons d'intégrer la Société Fromagère du Livradois au sien de notre établissement de Salers - spécialisé dans l'affinage et de conditionnement de fromage dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, et après une formation, vous aurez pour missions : - Affinage du fromage en cave, lavage et retournement des fromages - Emballage des fromages - Conditionnement et expéditions des produits - Assurer la traçabilité des produits - Nettoyer l'atelier et les outils Vous ne craignez ni le contact, ni l'odeur du fromage. Le poste est à pourvoir pour la période estivale de fin juin / début juillet à fin août / début septembre 2026. Vous travaillez du lundi au jeudi sur les horaires 7h30-12h00 et 13h30-16h30 et le vendredi 7h-12h

photo Ingénieur / Ingénieure de production

Ingénieur / Ingénieure de production

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Au sein du service Fabrication Pâtes Molles, nous recherchons un(e) alternant(e) pour piloter un projet stratégique de modernisation de notre atelier de production de fromages à pâtes molles. Vous serez l'acteur clé de la transformation de l'outil industriel, de la phase d'audit jusqu'à la mise en service opérationnelle. Vos Missions Principales Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous mènerez les missions suivantes : Audit et État des lieux : Réaliser un diagnostic complet de l'atelier actuel pour identifier les axes d'amélioration. Expression des besoins : Définir les cahiers des charges techniques en lien avec les impératifs de production. Analyse des risques : Évaluer les risques industriels et sanitaires liés à la modernisation. Ingénierie[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre fromagerie nous recherchons un aide fromager H/F. Sous la responsabilité du chef d'atelier vous aurez pour mission : - démoulage et mise en cave des fromages, - moulage des fabrications du jour, - le nettoyage de tout matériel utilisé lors de la fabrication ou provenant des caves ou des commandes suivant les règles d'hygiène établies (par canon à mousse, utilisation des bacs de lavage et de désinfection). Sa deuxième mission est d'assurer le remplacement d'une personne titulaire des caves d'affinage (lors d'un congé par exemple) ou d'assurer l'aide en cave d'affinage suivant les demandes des responsables. Horaires à titre indicatifs : 06h30-12h00 et de 13h00-15h00. Deux jours de repos par semaine, le week-end.

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martial-de-Valette, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'atelier de production, vous assurez la fabrication et le conditionnement des fromages affinés en pilotant la machine poussoir et en veillant au bon déroulement de la production. Vos principales responsabilités : - Régler et conduire la machine poussoir (montage, buses, cadence, réglage du poids) - Assurer les opérations de fabrication - Veiller au bon approvisionnement en fromages, ingrédients et emballages - Encadrer et organiser le travail du personnel sur la ligne - Garantir la traçabilité, l'hygiène, la qualité et la sécurité. Horaires fixes du Lundi au Vendredi en 1x8 : 07h00 14h00 Important : Pour accéder au poste de Chef de ligne, une période d'essai sera réalisée en tant qu'opérateur sur les lignes concernées, afin de maîtriser le processus de fabrication. Vous êtes rigoureux, organisé et à l'aise avec la conduite de machines en production agroalimentaire. Une première expérience en industrie alimentaire ou en fromagerie est un plus.

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mieussy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions du poste Vous aimez le travail manuel et le contact avec les produits du terroir ? Acti'v Cluses recrute un aide fromager H/F pour une fromagerie artisanale. L'équipe s'agrandit et cherche une personne motivée pour participer à la fabrication et à l'affinage de ses fromages. Le poste s'exerce dans un environnement frais et rythmé, au cœur de l'atelier. Vous travaillez aux côtés du fromager et de ses collaborateurs, en participant à toutes les étapes de préparation et de soin des fromages. Vos principales missions seront les suivantes : - Retourner et laver les reblochons selon les consignes d'hygiène - Démouler les fromages et les déposer sur les claies - Surveiller la bonne évolution des produits en cave d'affinage - Effectuer les soins quotidiens des fromages - Nettoyer les outils et surfaces de travail après chaque production - Participer aux opérations de manutention et au rangement du matériel - Aider ponctuellement à la préparation des commandes Horaire : 4h - 14h du lundi au dimanche avec un jour de congé dans la semaine Salaire : 12.50 € Débutant accepté Le profil recherché Ce poste est ouvert à toute personne sérieuse, soigneuse et prête à[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoindre notre fromagerie artisanale, c'est bien plus qu'un poste : c'est un choix de vie, un retour à l'essentiel, au bon sens paysan et à la fierté de fabriquer des produits qui ont du goût et une histoire. Au cœur des montagnes, entre le parc naturel du Queyras et celui des Écrins, Guillestre est un village vivant, lumineux, et profondément humain. Ici, on ne vient pas juste bosser : on s'enracine, on respire, on profite. En bref : Un métier manuel et noble, dans une fromagerie artisanale à taille humaine Un village où il fait bon vivre, se poser, et s'épanouir Une équipe passionnée, des bons produits, et un rythme sain Et surtout : la fierté de faire un fromage qui a du sens, du goût, et une âme Profil recherché - Formation en fromagerie ou expérience significative dans un atelier de production - Bonne maîtrise des process de fabrication - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et goût pour le travail artisanal Pourquoi rejoindre notre équipe ? Vivre et travailler à Guillestre, c'est bénéficier d'un cadre de vie rare : - Un village dynamique, avec commerces, écoles et services - Un environnement naturel exceptionnel, entre Parc des[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Fromager (H/F). Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : - Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, selon les normes du cahier des charges, et la fabrication des produits annexes (beurre.) - Anticiper et optimiser la transformation du lait (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure) - Gérer la qualité du lait de l'arrivée à l'atelier jusqu'au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité - Participer au nettoyage de la fromagerie - Préparer les commandes clients Issu d'une formation BTS / Licence Produits Laitiers (ENIL) ou expérience en fromagerie Vous êtes organisé, dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Travail weekends et jours fériés par roulement Rémunération sur 13 mois, selon profil Découvrez notre univers sur notre site internet Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux : @Coopérativelaitièredehautetarentaise

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Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez une laiterie engagée au cœur du terroir Intégrer la Laiterie de Montoire-sur-le-Loir, c'est participer à la transformation d'un produit vivant et authentique : le lait. C'est aussi rejoindre une structure à taille humaine, attachée à la qualité, au savoir-faire fromager et au respect des traditions, tout en valorisant le travail d'équipe et la transmission des compétences. Vos missions au quotidien Au cœur de la production, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de transformation : - Conduire et surveiller les équipements (pasteurisation, cuves, moulage, affinage.) - Réaliser les opérations de fabrication fromagère (caillage, moulage, salage.) - Régler les machines et contrôler leur bon fonctionnement - Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyer et désinfecter les installations - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la préparation des commandes - Assurer la traçabilité et le suivi de production - Contribuer à la réception du lait et à l'affinage des fromages Votre profil - Formation CAP à Bac pro en agroalimentaire (ou équivalent) - Une première[...]

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Atelier macarons salés

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 30/05/2026

Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. C'est souvent à la fin de l'atelier macarons que les questions surviennent: comment fait-on si l'on souhaite réaliser des macarons salés et non sucrés ? Face aux nombreuses demandes, cet atelier a été créé pour répondre à vos questions et vous proposer de nouvelles saveurs avec une gourmandise qui fait toujours autant d'effet. Avec la version salée, le macaron ajoute en plus une touche d'originalité... Cet atelier vous permettra de réaliser: - des macarons foie gras/confiture de figues - des macarons chèvre/miel - des macarons truite fumée / fromage frais Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos macarons qui ne devraient pas rester longtemps dans votre réfrigérateur Durée : 3h / 4 à 8 participants

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44ème Foire aux Fromages et à la Gastronomie

Repas - Dégustation, Culte et religion, Artisanat, Foire - Salon

Sainte-Maure-de-Touraine 37800

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Cette 44ème édition accueille la Vendée, l'occasion de marier notre délicieux fromage de chèvre et autres trésors du terroir tourangeau aux produits typiquement vendéens. Tout un programme ! Le centre-ville s'animera autour d'activités pédagogiques et divertissantes : mini-ferme (chèvres, cochons, pigeons, poules et autres animaux), expositions (notamment d'anciens tracteurs par l'ASMAMA), atelier "les secrets de fabrication d'un fromage de Sainte-Maure-de-Touraine" par l'AOP Sainte-Maure-de-Touraine. Manèges, attractions, marché de producteurs, soirée dansante... Restauration sur place.

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Cariste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Envie de rejoindre une entreprise reconnue dans la fabrication de fromage et de participer à un savoir-faire unique ? Manpower recrute pour l'un de ses clients un Ouvrier de fabrication agroalimentaire avec CACES H/F pour une mission à Bulgneville (88140). Début de mission : 13 avril 2026 Tes missions au quotidien : Au cœur de la production, tu participeras activement à la vie des caves et de l'atelier : - Transfert et manipulation des meules - Palettisation et dépalettisation des produits - Déplacement et rangement des palettes - Organisation et stockage des fromages en caves - Grattage des meules - Déchargement des camions - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Travail en horaires d'équipe, possibilité de travailler les WE. Ton profil : - Tu as déjà une expérience en agroalimentaire - Tu possèdes le CACES cariste 1&3 - Le travail en équipe et le respect des consignes font partie de ton ADN

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l'affinage des fromages AOP d'Auvergne et des Pyrénées. Afin de renforcer l'équipe du magasin de vente directe à Saint-Nectaire, nous recherchons un(e) vendeur(euse), pour la période estivale de mai à octobre 2026. Vos principales missions : Accueil et Conseil Client : - Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! - Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. - Présenter les différents types de fromages, leurs origines, leurs caractéristiques (pâte, affinage, goût), et les meilleures façons de les déguster. - Proposer des compositions de plateaux de fromages personnalisés. Vente et Encaissement : - Effectuer les ventes de fromages à la coupe ou en portions prédéfinies. - Préparer de Délicieux Sandwichs pour nos clients Gourmands. - Utiliser efficacement le logiciel de caisse et assurer la gestion des transactions. - Mettre en valeur les produits[...]

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implantée au cœur des pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour. Rejoignez notre équipe dynamique d'affineur, spécialisé dans le Moelleux, un fromage phare du savoir-faire traditionnel et authentique de notre entreprise. Ce fromage nécessitant des soins et une attention particulière, mettra à contribution tout le savoir-faire de nos affineurs pour se révéler. Votre mission principale consiste à : - Soigner les fromages selon les indications du responsable des caves. - Apporter des soins particuliers aux fromages selon leur affinage ou leur fragilité. - Assurer la traçabilité des lots. - Traiter les lots "bloqués" en respectant les consignes sanitaires. - Garantir la propreté du matériel utilisé. Bonne pratique des règles d'hygiène et de l'utilisation des EPI. Notamment les CCP et PRPo. Un comportement et une tenue de travail en matière d'hygiène doivent être respecté. Rapport régulier[...]

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Ateliers oenologiques à La Cave Rambault

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montrevault-sur-Èvre 49110

Du 21/05/2026 au 08/10/2026

La Cave Rambault à Saint-Pierre-Montlimart, vous propose différents ateliers (sur inscription obligatoire) tout au long de l'année : - LA BIEROLOGIE, UNE PASSION NOUVELLE Des Blanches aux Stoutsen passant par les Triples et IPA, découvrez les secrets de fabrication d'une bière, à travers les houblons, et le travail de l'Homme. Dates : le 15 janvier ou le 21 mai 2026 à 19h30 Tarif : 35€ / personne - ACCORDS VINS ET FROMAGES Venez découvrir les accords parfaits pour partager un bon moment de convivialité autour du fromage. Des vins, mais pas que... De la bière, des spiritueux et des apéritifs ! Dates : le 5 février ou le 4 juin à 19h30 Tarif : 42€ / personne - A LA DECOUVERTE DES RHUMS ET WHISKIES De la fabrication à la dégustation, 4 Whiskies 4 Rhums afin de comprendre l'importance du climat et de leur élaboration. Dates : le 19 mars ou le 10 septembre à 19h30 Tarif : 38€ / personne - ACCORDS METS ET VINS Toujours difficile de savoir quel vin va avec quel plat, cette séance est là pour ça ! Un repas complet avec 2 accords à chaque fois, l'un traditionnel, l'autre dans l'originalité. Dates : le 2 avril ou le 8 octobre à 19h30 Tarif : 50€ / personne

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Fromager / Fromagère

Emploi

Charcenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE : Affineur de Fromages H/F DESCRIPTION : Notre client est une fromagerie familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses produits. Engagée dans une démarche d'excellence, notre client met un point d'honneur à valoriser les terroirs locaux. Vos missions : - Affinage des fromages : assurer le retournement, le frottage et le contrôle des fromages en affinage, en garantissant leur qualité et en respectant les normes d'hygiène strictes. - Entretien des équipements : nettoyer et entretenir les moules, équipements de production et l'atelier pour garantir un environnement propre et sécurisé. - Manutention : réaliser diverses tâches physiques, incluant le port de charges, pour déplacer fromages et équipements nécessaires à la production. - Contrôle qualité : participer aux contrôles réguliers des produits en cours de fabrication afin d'assurer leur conformité et leur qualité. Conditions de travail : - Horaires en équipe 2x8 : 5h00-12h30 / 12h30-20h00 (une semaine sur deux) - Possibilité de travail certains weekends - Mission de longue durée PROFIL : Le profil recherché : - Une première expérience en production alimentaire ou[...]

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Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Cléry-le-Petit, 55, Meuse, Grand Est

La mission de l'équipe production est de participer à la création de nos différents produits. Le chef d'équipe gère son équipe de travail afin qu'ils puissent répondre aux attentes des consommateurs et des clients partout dans le monde, tout en respectant des enjeux majeurs : qualité, durabilité, responsabilité et performance. Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 330 salariés. Missions principales : Gestion et fonctionnement atelier : - S'assurer du fonctionnement correct de l'ensemble des machines - Veiller au respect des standards Budgets et mettre en place des actions correctives - Apporter sa contribution lors de la mise en place de nouveaux produits - S'assurer du respect de la qualité des différents produits fabriqués à chaque étape de la fabrication - Participer activement à la gestion de l'atelier : productivité main d'œuvre, productivité matière, réduction des consommations des incorporables et consommables, réduction des consommations d'eau et des rejets - Proposer les améliorations et mettre en œuvre les actions correspondantes -[...]

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Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Banca, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une fromagerie coopérative emblématique du Pays Basque et prenez part à un projet unique : le lancement d'une toute nouvelle gamme de yaourts locaux ! Manpower Recrutement Bayonne recrute pour cette coopérative artisanale, qui poursuit son développement en diversifiant sa production (fromages, beurre, et désormais yaourts). Nous renforçons l'équipe production de production basée aux Aldudes (Banka 64) pour accompagner ce virage stratégique et ce nouvel outil industriel. Votre mission Au cœur de l'atelier, et sous la responsabilité de la responsable sur site, vous participez aux différentes étapes de fabrication : - Conduite et réglages de la ligne yaourts : préparation des recettes, fermentation, conditionnement - Participation aux lignes fromage (moulage, pressage, retournements) et beurre - Contrôles qualité (pH, homogénéité, temps de repos.) - Nettoyage et respect strict des règles d'hygiène - Polyvalence selon les besoins de l'atelier - Travail en 2x8 - production du lundi au vendredi (selon planning : fériés possibles) Profil recherché Vous êtes la personne idéale si vous êtes : - Agile, curieux(se), motivé(e) par un projet en transformation[...]

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Agent / Agente de production laitière

Emploi Agroalimentaire

Maulévrier, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Maison Bernard GABORIT, entreprise familiale située à Maulévrier (49), est une laiterie et une ferme de 48 collaborateurs qui élabore des produits laitiers frais et des fromages affinés issus de l'agriculture biologique depuis 1979. Au sein d'un atelier neuf, vous participerez aux missions suivantes : - moulage, démoulage et retournement des fromages, - préparation du poste de travail, - nettoyage du matériel pendant la fabrication, - soin en caves, - emballage des fromages. Votre profil : Vous possédez idéalement une première expérience en agroalimentaire. Vous êtes optimiste et avez la satisfaction du travail bien fait. Vous êtes une personne efficace, dynamique, rigoureux et posséder de la dextérité. Si vous êtes à la recherche de polyvalence alors n'hésitez plus et transmettez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Poste à pourvoir en CDD jusqu'à fin septembre, horaires de jour, 39h/semaine Salaire selon expérience. Vidéo Maison Gaborit - La Passion des Fromages : https://www.youtube.com/watch?v=6tn5L3Wnb3w Site : https://www.bernardgaborit.fr/

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bouvron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Plusieurs postes à pourvoir. Notre site industriel de Bouvron (44), situé à proximité de Nantes et St Nazaire et spécialisé en fabrication de fromages à marque Président (emmental, gouda, mimolette, edam, maasdam), recherche des opérateurs de production et Conducteurs de machines polyvalents - Prendre en charge la conduite et le nettoyage d'une machine de mise sous vide des fromages ; - Préparer les fromages avant le conditionnement et remplir les fiches de suivi correspondantes ; - Palettiser et stocker les fromages dans les chambres froides (conduite de chariots) ; - Participer à l'optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l'atelier - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement du site. Contrat évolutif. POSTE EN 3*8 Votre avenir : Vos compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication feront de vous un(e) futur(e) Conducteur Expert ou Chef d'Equipe, avec des perspectives sur nos nombreux sites industriels. Une rémunération motivante : Salaire fixe (selon expérience) + 13ème mois + Majorations (nuits, jours fériés) + Prime vacances + Intéressement + Participation aux bénéfices + CE (chèques cadeaux,[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Macaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoins une entreprise locale, authentique... et délicieusement gourmande ! Implantée au coeur du Pays Basque, notre client fabrique depuis des décennies des fromages emblématiques, avec passion et respect des savoir-faire traditionnels. Pour soutenir l'activité saisonnière, nous renforçons les équipes de production.?? Ta mission, si tu l'acceptes : Au sein de l'atelier, tu participes à la fabrication et/ou au conditionnement des produits, dans le respect des règles de qualité et d'hygiène. Concrètement, tu pourras être amené(e) à : Alimenter les lignes de production Surveiller les machines et effectuer des réglages simples Conditionner, étiqueter et emballer les produits Effectuer des contrôles qualité Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé ?? Ce que nous recherchons : Tu es motivé(e), sérieux(se) et tu apprécies le travail en équipe Tu es disponible pour la saison jusqu'à fin juillet Débutant(e) accepté(e) : nous te formons ! Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus ?? Ce que nous t'offrons : Une ambiance conviviale et une équipe soudée Un savoir-faire local reconnu Un cadre de travail au coeur du Pays Basque Une saison enrichissante[...]

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Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour le compte de notre client un Agent de Fabrication H/F pour renforcer l'atelier Fromagerie. Pose basé sur Bort Les Orgues - Lanobre. Vous aidez à la fabrication des fromages. Le travail est physique avec le port de charges assez lourdes. Vous acceptez de travailler en milieu humide et chaud. Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos variable dans la semaine. Vous travaillez en 3x8. Les gestes barrières sont appliqués selon la convention de l'agroalimentaire. Vous avez envie de vous investir dans une entreprise au top ? Votre motivation sera votre meilleure atout pour réussir dans cette mission. Toutes les candidatures seront retenues. Postulez, validez votre candidature et inutile de vous soucier de la suite, nous nous occupons de tout. MISSION RENOUVELABLE

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vigneulles-lès-Hattonchâtel, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions principales seront les suivantes : -Réaliser les différentes étapes de fabrication : salage, moulage, affinage et emballage des fromages -Assurer le nettoyage complet de l'atelier entre chaque lot, en appliquant les règles strictes d'hygiène et de sécurité -Participer au bon fonctionnement de la production en lien avec l'équipe -Porter régulièrement des charges dans le cadre de votre activité Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et vous avez le goût du travail bien fait Vous appréciez le travail en équipe et vous respectez les consignes de sécurité et d'hygiène Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout, mais pas indispensable

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cousances-lès-Triconville, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions principales seront les suivantes : -Réaliser les différentes étapes de fabrication : salage, moulage, affinage et emballage des fromages -Assurer le nettoyage complet de l'atelier entre chaque lot, en appliquant les règles strictes d'hygiène et de sécurité -Participer au bon fonctionnement de la production en lien avec l'équipe -Porter régulièrement des charges dans le cadre de votre activité Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et vous avez le goût du travail bien fait Vous appréciez le travail en équipe et vous respectez les consignes de sécurité et d'hygiène Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout, mais pas indispensable

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Ingénieur / Ingénieure méthodes et organisation en industrie

Emploi Agroalimentaire

Bulgnéville, 88, Vosges, Grand Est

Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Sous la supervision de votre tuteur, vous serez le garant de l'amélioration de notre environnement de travail et de nos outils de gestion : Pilotage de la démarche 5S : Finaliser le déploiement du 5S sur les lignes de fabrication Pâtes Molles. Organiser et structurer le magasin selon les standards 5S pour optimiser les flux. Établir et mettre en place l'organisation 5S au sein de l'atelier de maintenance fabrication. Transformation Digitale (GMAO) : Accompagner les équipes dans le changement de logiciel de GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur). Participer au paramétrage, à la formation des utilisateurs et au suivi du déploiement. Profil Vos atouts : Vous préparez un BUT QLIO ou une Licence Professionnelle QLIO. Vous avez des connaissances[...]

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Manager de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez les défis, le terrain et les produits authentiques ? Vous souhaitez travailler dans une fromagerie où tradition et innovation se conjuguent au quotidien. Alors Rejoignez-nous ! Acteur majeur de la filière fromagère auvergnate, alliant tradition, qualité et innovation, la fromagerie Paul DISCHAMP vous ouvre ses portes et recrute un(e) : Manager de Production Agroalimentaire (F/H) Saint Nectaire (63) - Région Auvergne-Rhône-Alpes Rattaché au responsable du site, vous pilotez l'ensemble du processus de fabrication, depuis la planification des productions AOP et autres spécialités régionales jusqu'à la supervision quotidienne des ateliers. Garant de la qualité et de la conformité des produits, vous veillez à l'approvisionnement des matières premières tout en assurant le respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Manager de proximité aguerri, vous animez une équipe d'une trentaine de collaborateurs, encourageant leur montée en compétences dans un climat de travail serein et motivant. Acteur engagé de l'amélioration continue, vous optimisez les flux, les performances industrielles et les indicateurs clés, tout en contribuant aux astreintes[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Planzolles, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Peytot Sarl est une société d'affinage de fromages et de Picodon AOP installée à 07230 Planzolles. Elle recherche sa ou son responsable de l'équipe de production. Sa mission de responsable technique consiste, en autonomie et sous la responsabili-té de l'affineur- gérant à réaliser principalement les tâches suivantes: Animer une équipe d'environ 5 salarié(e)s pour la production, dans le respect des règles sanitaires (HACCP), et des labels AOP, BIO, etc. Réceptionner les fromages frais d'une quinzaine de producteurs fermiers caprins. Conduire le séchage, l'affinage, l'emballage, la préparation des commandes pour l'expédition. Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux. Accueillir au point de vente sur place et pour la visite de l'atelier d'affinage (espace découverte). Enregistrer les données de traçabilité et de préparation des commandes. L'activité de l'entreprise, renforcée par la fréquentation touristique en période esti-vale, contraint les choix des dates de congés payés. Nous proposons un emploi en CDI 35 heures hebdomadaires (7h00-14h00) Nous recherchons une personne dynamique. Une formation acquise ou / et une expérience en fabrication fromagère ou agroali-mentaire,[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F) Il existe trois services de production au sein de la fromagerie : Fabrication, Affinage et Emballage. Vous êtes affecté à un seul service, mais au cours de votre mission, vous pouvez être amené à intervenir dans un autre service selon les besoins. Les missions : Fabrication : - Récupération des bassines propres et mise en place sur la table de coagulation - Approvisionnement du dépileur en piles de bassines pleines - Retournement des fromages en égouttage, enlèvement et évacuation des réhausses vers le lavage - Démoulage, dépose des claies de fromages sur le convoyeur de salage, et des moules/plateaux sur le convoyeur tunnel - Aide au salage Affinage : - Mise en place des ingrédients dans l'atelier - Préparation des solutions de soins - Frottage des fromages - Dépilage et empilage des claies, dépose et reprise des claies sur le convoyeur, retournement et décollage des fromages Emballage : - Approvisionnement des fromages depuis les hâloirs - Pose d'étiquettes sur les fromages - Conditionnement : mise en boîte, pose des couvercles, collage[...]

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Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoins Fro', une filiale du groupe Savencia, où chaque jour est une opportunité de révéler tes talents au sein d'équipes engagées et passionnées. Leader en France dans la catégorie "fromages à pâtes fraîches", Fro', c'est : - une industrie en plein essor avec 3 sites localisés à Marsac sur l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49), ambitieuse et tournée vers l'avenir ; - plus de 600 salariés ; - un réseau de proximité avec près de 200 agriculteurs ; - et 7 marques nationales fortes avec des produits de qualité et reconnus : St Môret, Tartare, P'tit Louis, Carré Frais, Chavroux, Apérivrais et Islos. Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d'innovation (en France & à l'international), un haut niveau d'exigence, de professionnalisme et des synergies d'activités qui se déploient au sein d'une entreprise dynamique avec une culture forte. Dans un contexte de forte croissance lié à de belles ambitions stratégiques, la Fromagerie de Vihiers lance sa campagne de recrutement pour sa 1ère Promotion d'apprenti(e)s Conducteurs / Pilotes de Ligne de Production H/F pour la rentrée de septembre 2026. C'est l'opportunité idéale pour toi de contribuer à la fabrication[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Social - Services à la personne

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation de l'établissement Le pôle d'établissement de Revest-du-Bion, situé en milieu rural, s'appuie sur des dispositifs du secteur adulte pour accompagner des personnes en situation de handicap. Il comprend un ESAT, un SAVS et un Foyer d'hébergement. L'ESAT propose des activités diversifiées et adaptées au milieu rural : exploitation agricole (160 chèvres, transformation fromagère, cultures), menuiserie artisanale (caisserie, présentoirs), conditionnement (lavande, huiles essentielles, etc.) et mise à disposition de travailleurs au sein de la cuisine du foyer. Il favorise l'inclusion professionnelle et sociale dans un cadre de travail protégé et accompagné. L'agent de production sous la responsabilité des moniteurs d'ateliers aident à la réalisation des productions et ce en termes de délai et de qualité à respecter. Description du poste Nous recherchons 2 agents de production en fromagerie, dynamique, rigoureux(se) et engagé(e), disposant de compétences manuelle (fabrication alimentaire). Type de contrat Saisonnier 7 semaines (Juillet et Août) Missions principales Sous l'autorité des moniteurs d'atelier, les missions consistent notamment à : - Participer à l'ensemble[...]

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Responsable d'équipe maintenance

Emploi

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Trouver un travail, c'est un travail. et c'est le nôtre.Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de fromage, un Chef d'Équipe Maintenance (H/F).Rattaché au Responsable Maintenance & Travaux Neufs, vous intégrerez une équipe de 17 personnes et interviendrez sur l'atelier conditionnement, fonctionnant en 2x8 (5h-13h / 13h-21h).Vos missions :Encadrer et animer l'équipe maintenance (organisation des plannings, accompagnement dans la montée en compétences, réalisation des entretiens individuels)Planifier et assurer, avec votre équipe, la maintenance préventive et curative des installations de production, ainsi que leur évolution techniqueVeiller au respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et EnvironnementProposer et mettre en œuvre des actions d'améliorationCe poste est à pourvoir en CDI avec des horaires de journéesSalaire selon profilPrime 13eme mois, prime d'intéressement et participationTitre restaurantAvantages CSE

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Banca, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une fromagerie coopérative emblématique du Pays Basque et contribuez à la fabrication des fromages qui font la renommée du territoire (Ossau-Iraty, crémeux.). Dédié à la collecte et la réception du lait, Vous intégrez une unité agro-alimentaire d'un modèle coopératif unique, 100 % local, durable et respectueux des élevages. Basée au coeur du Pays Basque (Banca, 64) La fromagerie modernise ses installations et renforce son équipe pour soutenir son développement. Au cœur du process laitier, vous assurez la conduite des installations permettant la réception, la traçabilité et le traitement du lait, étape essentielle de tous nos produits : - Réception des tanks & chargement des citernes (lait, sérum, crème) - Traçabilité du lait : enregistrements, contrôles & suivi des données - Écrémage, refroidissement & préparation de la crème - Pasteurisation & maturation du lait selon les procédures établies - Prélèvements et analyses : gestion des non-conformités selon les protocoles qualité - Préparation des départs citernes (documents transporteur) - Nettoyage des installations & respect des règles d'hygiène - Participation aux actions d'amélioration continue - [...]

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de fromage, Adecco recrute un-e Agent d'Entretien (H/F) en intérim pour le site de Domfront en Poiraie (61700). Vous garantissez au quotidien la propreté des locaux et des équipements dans un environnement de production où l'hygiène est primordiale. Vous assurez le nettoyage des bureaux, parties communes, ateliers de production et sanitaires, en appliquant les procédures d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie alimentaire. Vous préparez et utilisez les produits adaptés, mettez en œuvre les techniques de nettoyage (balayage, lavage manuel, autolaveuse, entretien des sols et vitrerie) et veillez au respect des consignes. Vous adoptez les bons gestes et postures, signalez les anomalies et les besoins de réapprovisionnement. Mission en temps partiel, uniquement le matin. La rémunération sera précisée lors des échanges, selon la grille du site et les spécificités du poste. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement industriel exigeant et contribuer à la qualité des produits, postulez sans attendre pour ce poste d'Agent d'Entretien (H/F) à Domfront en Poiraie. Adecco s'engage pour la diversité,[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence de recrutement CDI-Intérim « Bugey Ain'térim » travaille pour un client situé dans un cadre de vie privilégié, sur le bassin d'emploi de St Genix-sur-Guiers, en Savoie (73), à 20 minutes des villes d'Aix les Bains et Chambéry (73). Cette entreprise incontournable, spécialiste de la fabrication de fromage, recrute des Opérateurs de production (H/F). Votre mission : Vous pourrez être amené(e) à travailler dans 2 ateliers distincts : Au conditionnement : manipulation de fromages, conditionnement des fromages dans leur emballage, mise en carton Température 12° Port de charges peu importantes Horaires de travail 2*8 : 5h30-13h30 et 13h00-20h30 A la fabrication : Aide à la fabrication de fromage Température 24°- climat de travail chaud et humide Port de charges entre 8 et 9 kg de façon répétée Horaires de travail 2*8 : 5h30-13h30 et 11h30-19h00 En fonction de l'activité, il pourra vous être demandé(e) de travailler le samedi et/ou le dimanche. Profil recherché Vous êtes motivé(e)s, vous recherchez une mission à long terme et vous êtes prêt(e) à respecter les règles d'hygiène et de sécurité de l'entreprise ? Contactez notre agence !

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